Originaire d’Inde, le "chai" (qui signifie simplement "thé" en hindi) est une boisson traditionnelle à base de thé noir infusé avec des épices comme la cannelle, la cardamome, le gingembre et le clou de girofle. Le Chai Latte est une version occidentalisée qui mélange ce thé épicé avec du lait chaud et mousseux pour une texture douce et réconfortante.

Ingrédients :

• 1 sachet de thé chai
• 200 ml de lait
• 1 cuillère à café de miel
• Une pincée de cannelle

Préparation :

1. Infuser le sachet de thé chai dans de l’eau chaude pendant quelques minutes pour libérer tous les arômes épicés.
2. Chauffer le lait et le faire mousser à l’aide d’un mousseur ou d’un fouet pour une texture onctueuse.
3. Retirer le sachet de thé, ajouter le lait chaud et mousseux, puis sucrer avec le miel.
4. Saupoudrer une pincée de cannelle sur le dessus pour une touche épicée et gourmande.

Savoure ton Chai Latte tout chaud, parfait pour une pause cosy et réconfortante !