Der weltklasse Flairbartender @johnnysflair hat uns dieses Jahr wieder mit einem klasse DJ-Drink des Jahres verwöhnt: der “Fresh Winter”
Zutaten:
4 cl Gin 0,0 %
2 cl Palo-Santo-Cordial
1 cl grüner Apfelsirup
Mit Apfelschorle auffüllen
Zubereitung:
Kühle das Rührglas sowie die Servierutensilien (Glas) vor.
Gib anschliessend den Gin 0,0 %, den Palo-Santo-Cordial und den grünen Apfelsirup in das Rührglas.
Füge reichlich Eis hinzu und rühre alle Zutaten mit einem Barlöffel etwa 15–20 Sekunden lang.
Gib in ein vorgekühltes Old-Fashioned-Glas (optional) einen klaren Eiswürfel (optional), seihe die Mischung aus dem Rührglas hinein und fülle mit Apfelschorle auf.
Röste ein Stück Apfel kurz über einer Flamme an und lege es zur Dekoration ins Glas, um das rauchige Aroma zu intensivieren.
Geniessen!